Nelle Linee del FOOD, la scelta dei materiali, l'organizzazione degli spazi espositivi e operativi, le caratteristiche di rapido riassortimento del fresco e la conservazione sono stati gli elementi portanti su cui si è basata la progettazione.

Quando la Grande Distribuzione si declina negli spazi più circoscritti del Supermarket, ecco emergere esigenze espositive più mirate: la semplicità, la modularità e la robustezza degli arredi costruiscono un luogo quotidiano, dove ci si muove nella familiarità dello spazio conosciuto